El chef marplatense dará una charla y cocinará en una de las principales citas de la gastronomía argentina. Será el domingo 9 y estará acompañado por Juan Pablo Clerici.
Mar del Plata dirá presente en la edición 2018 de la Feria Masticar con la presencia del chef Lisandro Ciarlotti, quien junto con el uruguayo Juan Pablo Clerici, disertarán sobre pescados de Mar del Plata y la costa uruguaya, además de cocinar en el escenario principal.
Ciarlotti y Clerici contarán un poco sobre los pescados más característicos de Mar del Plata y de Uruguay, y prepararán 4 platos, dos cada uno, que compartirán con el público. La cita será el domingo 9 de septiembre, a partir de las 16.
El cocinero de Lo de Tata y Brodo tomará la posta de Patricio Negro, otro de los grandes referentes de la cocina de mar y de Mar del Plata, en Masticar. Vale recordar que el chef de Sarasanegro estuvo presente en 2016 en el stand de Los Infernales.